主料： 北豆腐一斤 盐适量 黑胡椒粉适量 鸡精少量一点 葱末适量 花生油一斤 淀粉一勺 面粉两勺 鸡蛋两个
1.豆腐抓碎加进鸡蛋，淀粉及面粉和适量的调料，抓匀
2.加进葱末，放置10～15分钟，醒一下。
3.暖锅倒油，待油到7成暖左右，团丸子下锅炸
4.炸至金黄色捞出，再复炸一边让表皮更脆
5.可以随自己喜好，淋上沙拉酱或番茄沙司等
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2022-07-23 05:31
