主料: 鸡蛋3个 菠菜两颗 辅料: 水定粉适量 盐适量
1.预备好所有食材
2.将玉米定粉倒进适量水搅拌均匀
3.将鸡蛋打进碗中,加进适量的盐打散,加进适量的水定粉搅拌均匀
4.容器中用小刷子刷上一层油,在将搅拌好的蛋液倒进容器中
5.锅中水烧暖,将菠菜焯水3分钟左右,捞出
6.焯水后的菠菜切碎
7.鸡蛋液中加进切好的菠菜,轻轻的搅均轻微静置一下后,盖上保鲜膜上锅蒸10分钟左右
8.蒸好后的菠菜鸡蛋糕出锅啦