丝瓜炒豆腐怎么做(嫩豆腐的做法)

最佳答案用料：嫩豆腐、丝瓜、香葱、食盐、生抽、蚝油。嫩豆腐切块，丝瓜削皮切段，香葱切段。暖油煎豆腐，一面煎黄一点，另一面煎一分钟即可。煎好豆腐后盛出，放油炒丝瓜，快软时加适量水煮2到3分钟。再把豆腐放进与丝瓜一起煮，加上生抽、蚝油调味。加进葱段、食盐，稍煮一分钟即可。

配料:嫩豆腐1块，丝瓜1根，葱2段，盐适量，酱油适量，蚝油适量。

1选择嫩豆腐和新鲜丝瓜。

2将嫩豆腐切成块，丝瓜切皮，葱切成块。

3用暖油煎豆腐，一面煎黄一点，另一面煎一分钟。

4炒豆腐后，放油炒丝瓜，加进适量水煮2-3分钟。

5将豆腐和丝瓜一起煮，用酱油和蚝油调味。

6加葱，加盐，煮一分钟。

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