空气炸锅食谱-麻辣香锅

主料： 麻辣香锅调味料35克 虾6只 芹菜段半根 土豆半个 莲藕半段 菜花小半个 金针菇少许 午餐肉5片 辅料： 花生油两大勺 葱段半根 红辣椒10个

1.将土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾往虾须，芹菜切段，金针菇切往根部，午餐肉切片。

2.比较难熟的莲藕和土豆片可以一起用水先煮熟。

3.再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮就可以了。

4.处理好的食材全部沥干水分，放到一个大碗里。

5.先倒进植物油，再倒进约30克的麻辣香锅调味料。

6.之后倒进葱段和红辣椒。

7.将所有的食材和调味料都充分的翻拌均匀。

8.炸锅的抽屉里（不是炸蓝）先展上一层锡纸，然后将拌匀的食材倒入往。

9.然后用炸锅180度烘烤10分钟左右即可，出锅前撒点芝麻和香菜入往。

10.烘烤过程中记得要拉出抽屉，用木铲或木筷将食材翻拌几次，否则上面那层会太干。因为香锅量都比较大，还有少许的汤汁，所以我直接放在抽屉里做了。

11.这样做是不是很简朴？一盘麻辣鲜香的香锅做好了。