鲍鱼粥家常做法 鲍鱼粥的做法有哪几种

鲍鱼粥的做法有哪几种

1、鲍鱼大米粥：把鲍鱼收拾干净，一定要用刷子刷干净，然后切成小粒粒，放进碗里，再加进几滴料酒，几片葱姜，腌一下，往腥，大米洗净，泡半个小时，把大米放进锅中，开大火煮，等大米煮到软的时候，放进腌好的鲍鱼粒，大火煮开后，转小火，熬至一个小时就搞定了，洒上葱花、盐，拌匀即可。

2、鲍鱼小米粥：预备鲜鲍鱼、小米，洗净备用；鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物往除；将鲍鱼放进开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质；将小米、鲍鱼及姜丝放进慢炖锅中，加进清水（高汤）炖煮2小时；见小米粘稠，出锅前5分钟下进适量枸杞，盛出即可。

3、鲍鱼豌豆粥：香米洗净，用水提前浸泡；倒进砂锅，加几滴香油，中火炖煮；鲍鱼清洗好，取肉，往掉内脏，切成薄片；粥煮至水沸腾，转小火，煮至米汁粘稠，米粒开花；加进鲜豌豆，煮至豌豆软烂；加进鲍鱼片，搅拌均匀；加进盐、白胡椒粉调味，开锅后撒点香葱碎即可。

秒杀餐厅大厨，正宗营养滋补~~海参鲍鱼粥自己在家做

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是贵重的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

By 萝卜可爱

1、步骤1 海参洗净切片，加料酒，生抽腌制一会儿

2、步骤2 大米淘洗干净放进锅里，花生米，玉米粒洗净放进锅里，放进适量水烧开。

3、步骤3 鲍鱼洗净切小块，锅烧开后煮约5分钟，放进鲍鱼

4、步骤4 胡罗卜往皮，切小块，放进锅里，煮至米开花

5、步骤5 放进青菜

6、步骤6 放进皮蛋

7、步骤7 加进适量盐煮至米粘稠

8、步骤8 放进海参，适量芝麻油

9、步骤9 煮约5分钟即可

10、步骤10 美味的粥出锅了！

11、步骤11 享用吧！

海参先处理好腌制上，再开锅煮粥，这样有个腌制的过程。

1.促入发育增强免疫力

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促入人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲惫、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2.美容养颜

消除疲惫；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。

3.抑制血栓的形成

可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促入机体造血功能的恢复；具有强盛的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。

4.抑制癌细胞生长

有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲惫。

5.降三高

调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善

6.防治男性前列腺疾病

海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能

海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

8.加速伤口愈合

手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。

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餐桌上的保留项目鲍鱼粥，隔段时间就做一次

今天下雨不方便出往买菜，在网上买菜，观到鲍鱼，所以忽然想吃鲍鱼粥，就采购食材，下厨

By Lam_119

1、预备好食材，大米先煮开

2、鲍鱼洗净

3、鲍鱼切段加进姜段，料酒，盐，抓匀，腌制10分钟

4、大米煮熟加进腌制好的鲍鱼，搅拌熬半小时，加进香葱即可

依个人口味的喜好，可加进蚝油

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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