茶树菇排骨汤的做法

茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系，茶树菇排骨汤用蘑菇和排骨熬成的汤，非常营养，而且做法也不难，在家也可以做，那么茶树菇排骨汤做法是什么呢？

制作时间：35分钟 

难易程度：一般 

口味：鲜香

分类：汤

主食材：猪排骨250克、红枣10颗

辅料：料酒5克、生姜1块、花椒适量、茶树菇干50克

步骤：

1、将排骨用清水浸泡30分钟；

2、茶树菇用清水浸泡10分钟；

3、姜1块切成片；

4、烧1锅开水放进排骨；

5、料酒5克；

6、花椒适量；

7、姜片；

8、烧开后捞出放进凉水中；

9、锅中放进姜片；

10、排骨；

11、茶树菇；

12、放进红枣；

13、倒进适量清水；

14、大火煮开；

15、水沸后，转小火煲2小时；

16、加盐2勺即可食用。