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2022-12-10 17:00
一般是10-15分钟即可。
鸡蛋是非常轻易蒸熟的，蒸蛋时间其实没有一定限制，要根据碗的大小和蛋的多少，所以蒸蛋时间是不一样的。但是一般花到10-15分钟是可以完全蒸熟鸡蛋的。
蒸的时候可以先用中火蒸9分钟左右，然后小火蒸大约5分钟左右，这样鸡蛋就差不多蒸好了。需要注重的是蒸鸡蛋时间不宜过长，假如蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。
一般需要40分钟左右。
蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度、蒸汽温度都会影响蒸蛋糕的时长。
蒸蛋糕需要注重的问题通常是蛋糕塌陷，造成塌陷的原因就是因为水蒸气入进蛋糕体，所以蒸蛋糕的时候最好盖上双层盖子，这样操作的话水蒸气就不轻易遇到蛋糕体，从而可以避免蛋糕塌陷。
一般来说，是要根据综合因素决定的。
鸡蛋中含有的营养物质是比较丰富的，有较多的蛋白质等等。可以补充身体所需要的营养物质，有助于增强身体的抵挡力，有利于身体的健康。
假如是没有吃完的鸡蛋放在冰箱保存，在没有发生变质的情况下，是可以的，但是假如鸡蛋发生了变质，是不可以隔夜吃的，可能会造成急性肠胃炎等，引起身体的不适，造成腹痛以及腹泻等不适症状。
蒸鸡蛋是可以放微波炉入行加暖的。
蒸蛋是可以使用微波炉的，但是不能将带有蛋壳的鸡蛋直接放入微波炉里加暖，这样会造成鸡蛋爆炸的现象出现。
所以通常来说是将蛋壳剥掉，然后再放在容器里打散，在放进微波炉内入行加暖，这样就可以避免在加暖鸡蛋的时候会炸开。
