梨水可以缓解咽喉干痒,可以稀释呼吸道内的分泌物帮助分泌物排出,缓解咳嗽,详细做法如下。
1.预备雪梨3个,洗干净后往掉皮,切成大小均匀的块状。
2.锅中倒进适量的水,当水烧开后当进切好的梨块,可加进适量的冰糖。
3.熬煮大概20-30分钟,煮到梨子变色为止,等待雪梨煮软之后即可。
梨带皮煮是最好的,梨削成块,也可以将梨核加进一起煮。
雪梨可以和姜片一起熬水喝。
1.雪梨和姜通常可以一起煮,两者的营养成分不会互相作用,雪梨和生姜一起煮,有助于起到化痰止咳的作用,还可帮助身体清暖解毒、发汗祛冷。
2.要注重如遇上火是不建议喝雪梨和姜片熬水的,会加重上火,且假如是有高血糖的人群,也是不建议喝的,因为含糖量都比较高,喝了以后可能会导致体内血糖升高。
雪梨水煲出来是黑色是因为其发生了氧化。
梨子被水煮过后,营养成分被水带出来了剩余的只是含水干细胞,其与空气中的氧气入行了氧化反应。
想要雪梨水煮出来不发黑,煮制的火候和时间很重要,食材要凉水下锅,假如梨子倒进暖水中会迅速变色,大火煮开后转中小火煮制,火力不宜太大,另外,梨水不要长时间久煮,煮到梨块略微透明即可。
雪梨假如是放入冰箱中,时间会比较长,一般可以达一周。
假如用保鲜膜封装后可以保存的更久一些,建议是冰箱寒躲室温度控制在0~5℃之间即可,温度太低会冻伤水果,太高不利于长期保存。
假如在室温下,往皮的雪梨最多只能保存约3小时,在此期间,雪梨会慢慢变黑变黄。