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2022-12-30 12:14
不建议这样做。
在暖红酒的过程中建议将温度控制在50度左右比较好，这样可以减少里面的营养成分被破坏，而且这个时候的红酒口感是甘甜可口的。
假如在制作暖红酒的时候将其煮沸，这样会加速红酒中酒精的挥发，另外红酒中含有很多不耐高温的营养成分，煮沸的话，会破坏其中不耐高温营养，从而降低红酒的营养价值，而且煮沸后的红酒香气会受到破坏，同时口感会大打折扣。
2-3颗比较合适。
假如采用的红酒原料是比较偏酸的，是可以再多放一些冰糖的，因为制作出来的暖红酒口感是需要偏甜一些，在煮红酒的时候，是不需要煮太久的，假如里面加了一些水果香料的话，煮的太久就会导致香料味道太重，也影响口感。
放冰糖的比列与红酒的量也有一定的关系，一升的红酒，放2-3颗冰糖就可以了，量假如轻微多点，也可以适量再加一点。
1-2天。
暖好的红酒保质期是比较的短的，所以通常都是建议当天喝完，假如一次性煮的有点多喝不完的话，是需要放入冰箱保存，这样可以放1-2天，但是需要绝快喝完，因煮过的红酒酒精已挥发掉大部分，不适合长久保存，轻易滋生细菌。
为了避免浪费，建议一次性暖红酒的量不要太多，暖红酒本来就是要喝温的，在冰箱放了一天，口感肯定也不如刚做出来的好。
会降低。
红酒加暖之后，里面的酒精就会挥发，所以原有的度数会降低，但是加暖的方法不会把红酒中的酒精全部蒸发掉，所以里面也还是有一点酒精的，但是度数不怎么高。
红酒最初的度数可能在10-15度之间，也不算高，在制作暖红酒之后，通过加暖红酒的度数就会变得只有几度了，所以很多人群会觉得喝完暖红酒代谢的速度会很快，因为相对加暖之前的红酒来说确实度数很低。
