花甲怎么做?

最佳答案用料：花甲1000克、食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。花甲放进水中，加盐，加进冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段，青椒往籽切段。水中放生姜烧开，加进适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮至花甲全部张开。

用材：花甲1000克、食用油3汤匙、食用盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽酱油1.5茶匙、青尖椒2条、小香葱1把、姜1一小块。

1花甲放入水里，加盟少量盐，添加医用冰袋养3多小时。

2切完姜片、冬茹，青椒往籽切段儿。

3水里放姜片煮沸，添加适量料酒，下花甲走红煮2分钟，煮到花甲所有伸开。

4花甲再冲洗几归，把没红烧肉的壳除掉，洗完后沥干水分。

5暖油锅下姜、葱爆香。

6下花甲油爆。加进少量料酒。

7添加1炒勺海鲜酱，适当生抽酱油和盐。

8下青椒，煸炒至青椒断生就可以。

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