时蔬炒饭(快手菜)

时蔬炒饭的用料 米饭 200克 香葱 30克 鸡蛋 1个 胡萝卜 20克 肉末或腊肠 25克 青椒 20克 圆葱 20克 【调味料】 ： 盐 2克 生抽 1勺 糖 2克 黑胡椒粉 0.3克

时蔬炒饭的做法

步骤1

预备食材，青椒，圆葱，胡萝卜切小丁

步骤2

小葱切圈

步骤3

肉切小丁

步骤4

米饭200克

步骤5

锅中下油，下肉末

步骤6

下蔬菜丁，炒干部分水分盛出

步骤7

米饭加进一个生鸡蛋，搅拌均匀

步骤8

锅里进油炒米饭，米饭炒半干，鸡蛋轻微凝固，下进炒熟的蔬菜

步骤9

快速炒均匀，下进生抽，盐，糖，黑胡椒粉

步骤10

下进小葱花，快速翻炒均匀

步骤11

出锅

步骤12

开吃

时蔬炒饭的烹饪技巧

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