玉米排骨汤

这道家常的玉米排骨汤是比较简朴省事的滋补汤品，玉米可降低血液胆固醇浓度，而甜玉米的蛋白质更是比普通玉米高出一到两倍，且更能调出排骨的鲜香。

主料： 猪小排200克 甜玉米 1个 胡萝卜1个 辅料： 生姜1块 小葱 2根 料酒1汤匙 白醋3滴 盐5克

1.食材预备

2.姜往皮切片，玉米、胡萝卜、排骨分别切块

3.将排骨寒水下锅，焯水往腥

4.捞出洗净，滤往渣沫，沥干备用

5.炖锅中放进排骨、玉米、姜片，倒进一锅清水；再倒进料酒、滴进白醋

6.盖上锅盖，放进方太蒸箱，温度为100℃，时间为60分钟

7.蒸60分钟后，再放进胡萝卜块

8.继承蒸40分钟

9.出锅撒少许盐调味，清甜滋补的玉米排骨汤做好了