烤鸡块的做法?将鸡肉切成小块,打进鸡蛋,用盐,料酒,十三香,生抽,耗油,少量油,花椒粉将肉腌制十五分钟,我来为大家科普一下关于烤鸡块的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来观观吧!
将鸡肉切成小块,打进鸡蛋,用盐,料酒,十三香,生抽,耗油,少量油,花椒粉将肉腌制十五分钟。
将烤箱烤盘刷上一层油。面粉加水成糊状,水多一点点。
将腌制好的鸡块裹上面粉(第一次做我用干粉,根本就不沾面包糠,所以面粉还是加水的好)。再放进面包糠中裹满一层,码放在烤盘中。
放进烤箱,火调190度,十分钟,出来翻个面,刷点油再烤十分钟,出炉。
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