奶酪土豆舟

原料：土豆3个 快乐牛瑞士大孔奶酪 快乐牛古老也奶酪

配菜：青椒1个 火腿1根 鸡蛋1个

调味：盐 黑胡椒碎 黄油 小葱

烘焙：烤箱中层，上下火，180度，60分钟，加进土豆泥后180度烤5分钟，表层撒上奶酪丝后用200度烤5分钟至奶酪溶化即可。（根据自己的烤箱做调整）

做法：

1、 土豆洗净外皮，进烤箱烤制30分钟。

2、 烤土豆的过程中，预备好需要的配菜，切成颗粒。

3、 一部分奶酪刨成丝，再切成小颗粒。

4、 土豆烤30分钟后，用牙签在上面戳一些孔，进烤箱继承烤30分钟至熟。

5、 烤好的土豆往掉顶部。

6、 挖出土豆中间部分。

7、 挖出的土豆泥。

8、 放进切碎的青椒、火腿、小葱和奶酪碎，再放一个鸡蛋。

9、 放进黄油、盐和黑胡椒碎，拌匀。

10、 在土豆舟的内部撒一些盐，再填进拌匀的土豆泥，进烤箱烤5分钟。

11、 在表层撒上奶酪丝，进烤箱烤至奶酪丝溶化即可。