咖喱虾仁豆腐

主料： 豆腐一块 虾仁200克 辅料： 油适量 怀石咖喱一块 洋葱50克 胡萝卜一根 料酒适量 胡椒粉适量

1.预备食材：豆腐，胡萝卜，虾仁，怀石咖喱，蒜片，洋葱丁、虾仁挑往虾线以后用料酒和胡椒粉腌制片刻。豆腐丁在开水里汆汤往除豆腥味

2.锅里放进少许油，油暖以后放进蒜片，洋葱丁炒香，

3.在放进腌制后的虾仁炒制虾仁变色

4.加进汆水往除豆腥味后的豆腐丁炒均

5.然后加进适量的开水和新鲜的牛奶半瓶，煮开，煮约2分钟

6.然后倒进胡萝卜丁，

7.加进怀石咖喱块，

8.以自己做的分量和口味定义咖喱块，我只放了一半

9.继承小火煮约3-5分钟进味即可， 记得要多搅动，以免糊锅哟

10.把米饭事先盛进碗中，把煮好的咖喱盛在上面，即可。