菠萝怎么吃-菠萝肉片

主料： 猪里脊肉300g 菠萝100g 胡萝卜50g 洋葱50g 辅料： 油适量 盐适量 料酒适量 番茄沙司适量 酱油少许 米醋适量 白糖适量 蒜适量 水淀粉适量

1.把里脊肉切片

2.菠萝往皮切片

3.把洗净的洋葱、胡萝卜往切片

4.里脊肉片加少许盐、料酒腌渍进味，然后加水淀粉搅拌均匀上浆

5.锅烧开水，放进适量料酒，逐片放进上浆的肉片，再次烧开，把肉片捞出备用

6.暖油，放进蒜片炒香，放进番茄沙司，小火翻炒均匀

7.加少许水烧开，放进胡萝卜、洋葱

8.加少许盐、酱油、米醋、白糖调味

9.放进菠萝、肉片

10.快速翻炒均匀

11.淋进少许水淀粉勾芡，翻勺炒匀即可关火

12.出锅装盘，即可上桌品味