槐花炒蛋

主料： 鸡蛋3个 盐1茶匙 糖1茶匙 槐花一大枝子

1.槐花摘下来后洗净，用开水焯一下，挤干水份，三个鸡蛋打进，放少许盐，糖，打匀。

2.锅中倒进适量油，油暖倒进拌匀的槐花鸡蛋，慢慢煎炒至金黄微焦即可。