白菜烧豆腐

材料：白菜叶 6 片，黑猪肉 150 克，老豆腐 1 块，白果 1 把，红剁椒 1 大匙，香菜 2 颗。

做法：

1. 猪肉切片，老豆腐切厚片。

2. 白菜分菜茎和菜叶，分别竖切。

3. 香菜切段。

4. 不粘锅加适量色拉油，豆腐片放进煎至两面金黄取出。

5. 猪肉放进用锅里余油煸炒至变色，红剁椒放进炒香。

6. 白菜茎放进炒软，把菜叶、白果、老豆腐放进，加生抽、盐、糖、小半碗水，盖上盖子煮

一分钟，起锅前撒上香菜段即可。