主料: 秋葵4个 鲜百合1头 辅料: 油适量 盐适量 五香粉适量 蒜适量 味极鲜酱油少许 胡萝卜半个 熟玉米粒半碗
1.秋葵洗净,焯水,焯水时可在水中滴几滴油,保持秋葵的翠绿
2.焯水后的秋葵迅速过寒水,晾凉切片;胡萝卜往皮洗净,用花刀刮出花边切片
3.百合往掉两端,一瓣一瓣的剥开洗净备用;熟玉米粒洗净,大蒜往皮洗净切碎备用
4.炒锅加进适量的油,爆香五香粉和蒜碎,加进胡萝卜翻炒至变软,加进玉米粒和秋葵翻炒
5.最后加进百合翻炒至百合透明
6.加进盐、少许味极鲜酱油调味
7.出锅装盘。