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2022-07-23 05:31
主料： 鸡爪500g 柠檬多半个 百香果1个 蒜6瓣 姜5片 葱3段 香菜2根 小红尖椒2个 盐6克 糖6克 生抽2勺 料酒3勺
1.鸡爪清洗干净 剪掉指甲 寒水下锅 倒进料酒 放姜片 葱段 水开后撇往浮沫 煮20分钟
2.煮好的鸡爪捞出后放进冰水里过一下 捞出
3.鸡爪从中间剪开
4.空碗中依次放进鸡爪 蒜末 姜末 红椒圈 百香果 柠檬汁柠檬片 香菜 生抽
5.翻拌均匀 盖上盖子放进冰箱腌制一夜 即可
6.成品
7.成品图
