韭菜炒粉条

主料： 韭菜150克 猪里脊肉100克 粉条1把 辅料： 葱花3克 姜末3克 蚝油1茶匙 胡椒粉1茶匙 料酒1勺 淀粉1茶匙 酱油1勺 白糖1茶匙 盐1茶匙

1.粉条放进锅中煮熟

2.煮熟后用凉水过一下。

3.沥干水备用

4.猪里脊肉洗净切成细丝

5.加进胡椒粉、酱油、料酒、淀粉

6.抓匀腌渍几分钟

7.韭菜洗净切成小段

8.葱姜切成碎末

9.起锅暖油，下进肉丝滑炒至变色出锅装盘

10.下葱姜末翻炒出香味

11.下粉条、蚝油、盐、白糖翻炒均匀

12.最后撒上韭菜段

13.翻炒至于韭菜断生即可

14.成品