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2022-07-23 05:31
主料： 鸡肉丸150克 尖椒1个 洋葱1/3个 辅料： 郫县豆瓣酱1勺 白糖1勺 大葱3克 大蒜3克 生抽1勺 盐1茶匙
1.鸡肉丸取出解冻
2.尖椒、洋葱分别切成块
3.大葱、大蒜切成末
4.起锅暖油，加进葱蒜末炒出香味
5.加进郫县豆瓣酱炒出红油
6.加进鸡肉丸、生抽、白糖、少许清水，翻炒均匀，加盖焖煮3分钟
7.开盖加进洋葱翻炒片刻
8.然后加进尖椒，少许盐
9.翻炒均匀即可
10.成品
