主料： 排骨1000g 冰糖50g 盐适量 老抽适量
1.锅内烧水，放进排骨，放进切好的葱片，姜片，倒一点料酒往腥，大火煮20分钟，煮至排骨八分熟，捞出
2.锅内暖油，倒进冰糖炒
3.炒出糖色后，将排骨倒进
4.上色，倒进水，刚刚莫过排骨，加盐，老抽
5.炒一会儿，最后大火收汁
6.装盘
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2022-07-23 05:31
