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2022-07-23 05:31
主料： 糯米300g 豌豆100g 香肠80g 胡萝卜120g 香菇10朵 洋葱80g 辅料： 油适量 盐适量 小葱1根
1.备好材料：糯米300克、豌豆100克、香肠80克、胡萝卜120克，香菇十朵，洋葱80克
2.糯米浸泡约1-3小时
3.香菇泡发。
4.胡萝卜、香肠、洋葱和香菇切丁。 注：假如有新鲜的笋用笋更好。
5.锅烧暖倒点油，油暖后先下洋葱翻炒出香味。
6.然后下胡萝卜、香菇和香肠翻炒。
7.炒的香肠透明时，将泡好的大米淋干水，下锅炒。
8.翻炒几下，加盐调味。
9.然后倒进适量的水，边倒边炒，这样轻易掌控水的量。
10.盖上锅盖用小火焖10分钟。
11.打开锅盖检查一下，这时候米饭已经焖好，将豌豆平展在饭上，盖上锅盖再焖2-3分钟，至豌豆熟透。
12.最后起锅前你还可以撒点蒜苗叶，或小葱。
13.成品欣赏
