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2022-07-23 05:31
主料： 嫩鸡1只 海盐少许 盐焗粉适量 姜片适量 白酒适量
1.鸡处理干净，剪往头，鸡屁股，和爪，抹白酒。
2.盐焗粉。假如没有可用咖喱粉，精盐，五香粉1:1配比。
3.海盐抹表面，内里也要抹上盐。保鲜袋装好，腌渍半日以上。
4.姜切片。
5.展与锅底。
6.将鸡放进，不要加水，一个煮饭功能25分钟左右翻面再15分钟，即可。可在翻面时，把锅底焗出的油刷一遍在鸡身。
7.鲜嫩美味。
