七喜柠檬排骨煲

主料： 七喜250ml 排骨2斤 辅料： 盐一勺 料酒一勺 姜片3克

1.预备食材

2.焯水。锅中加进适量的清水，寒水下锅，倒进排骨、适量的料酒。

3.大火煮开后、撇往浮沫，捞出备用

4.白砂糖加少量的水和油，大火融化，转小火，不停搅拌，熬至焦糖色

5.把焯过水的排骨倒进和糖一起翻炒，倒进少许酱油上色。

6.倒进暖水。接下来开始调味，放进适量的盐，八角。大火烧开后转温火炖制半小时左右。

7.半小时基本收汁完毕，关火

8.砂锅锅内放进姜片，蒜瓣，葱根

9.把煮好的排骨放进砂锅内

10.加进一瓶七喜，挤半个柠檬汁，没有柠檬也可以不用

11.在撒上少许香葱，盖上砂锅盖，大火收汁，汤汁收浓后即可出锅

12.酱汁层层拉丝，吃一块萦绕在舌尖

13.下饭神器配上米饭 美美地开动吧！

14.加进了七喜，很有柠檬的清香，排骨软烂有味道

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