排骨焖四季豆

主料： 排骨350g 四季豆200g 姜2g 八角3个 葱2根 辅料： 老抽15g 水400g 糖40g 盐5g 料酒30g 味精5g 油8g

1.锅内倒水，水开后放进洗净的排骨煮5分钟，捞出沥干备用。

2.葱2根切段，姜2g切片，四季豆往头往尾后切段。

3.暖锅寒油，下葱段、姜片、八角，煸香后放进排骨，加水400g、盐5g、味精5g、糖40g，老抽15g、料酒30g调味，大火煮开转中小火煮30分钟。

4.放进豆角继承煮至收汁即可。