主料:肋排400g,生抽1茶匙,蚝油1茶匙,
韩式辣椒酱2汤匙,大葱25g,植物油2茶匙,米酒1茶匙
表面装饰:熟白芝麻
1. 肋排切成小块状
2. 大葱切成一个指节长的段状后再对半切开
3. 加进韩式辣椒酱、生抽和蚝油抓匀,放冰箱寒躲腌制1天1夜
4. 烤之前加植物油和米酒抓匀,摆到展好锡纸的烤盘上
5. 表面再用锡纸覆盖住,送进烤箱中层,180℃上下火烤1个小时。
烤箱是苏泊尔35l的黑色款dn35c-w
6. 出炉后表面撒上熟白芝麻装饰即可。