鸭血豆腐煲

主料： 鸭血一盒 不老不嫩豆腐一块 蒜末三瓣 姜丝两片 盐适量 生抽一勺 糖1/2勺 黑胡椒粉适量 葱花适量

1.鸭血切块放水了净泡10分钟豆腐切块，预备蒜末姜丝

2.温油锅放一勺豆瓣酱，放进姜丝蒜末，小火慢炒

3.慢慢煸炒至出红油

4.放进豆腐煸炒

5.放进鸭血翻匀

6.放生抽 糖 盐 黑胡椒粉 调味，稍稍煸一会

7.煸炒的时间砂锅刷油放火上小火烧暖

8.放进沙锅，小火慢炖，10-15分钟左右，中途翻动两次，不用加水哦！自己会出很多水的！

9.撒上葱花蒜末即可.

10.自己做吃的放心！