午餐吃什么-黑胡椒牛肉面

【黑胡椒牛肉面】

材料a：面条140克，大蒜3瓣，黑椒酱4勺，现磨黑胡椒适量

材料b：牛肉粒200克，海盐1/2勺，生粉1勺，橄榄油1勺

做法：

1、大蒜剥皮切成片状；

2、牛肉粒洗净擦干水分，加进海盐、生粉和橄榄油，抓匀腌制20分钟；

3、水煮沸，下面条，加一点橄榄油，煮到八分熟；

4、捞起进凉水，加进少许橄榄油防粘；

5、暖油锅，倒进蒜片，炒出香味；

6、倒进牛肉粒翻炒；

7、牛肉粒变色时，加进黑椒酱；

8、倒进面条快速翻炒均匀进味，关火，撒上少许现磨黑胡椒。