主料： 菠菜200克 鸡蛋2个 火腿50克 水发木耳50克 冬笋50克 香油少许 盐5克 姜末少许
1.菠菜洗净放进沸水中焯水，然后过凉水备用
2.冬笋，火腿，水发木耳切成小块
3.将鸡蛋打散，锅内倒进少量香油，把鸡蛋炒熟绝量炒碎一点装出备用
4.重新起锅放进少许油，放进姜末炒香，先放进冬笋丁炒熟，最后将其他材料一起放进翻炒几下加进盐调味即可
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2022-08-11 17:03
