桂花饼干

材料：糖粉70g，黄油150g，低粉265g，大蛋黄3个，干桂花适量。

表面装饰：砂糖100g。

做法：

1.、糖粉加进室温软化的黄油打发 。

2、一个个加进蛋黄拌匀后再筛进低粉拌至没有干粉，加进干桂花拌匀，放进冰箱中寒躲半个小时。

3、取出，擀成大约1.3厘米厚，用樱花模切好，表面沾上砂糖，送进预暖好175℃的烤箱上下火烤10-12分钟。