自制咸菜

材料：莴笋 三根遵循自然五谷原酿酱油 一瓶 花椒 一把 八角 6颗

做法：

1莴笋削皮，清洗干净。

2莴笋切长段。

3酱油加花椒，八角熬煮，放凉备用。

4清洗干净的莴笋放到熬煮好的酱汁里。

5在酱汁中浸泡36小时以上进味。

6吃时切丝，淋葱油，辣椒油，搅拌均匀。

试过红油，葱油，蒜油，花椒油，几种油里，最爱花椒油。

酱油泡完不用扔掉，可以继承使用。