红烧冬瓜

红烧冬瓜的用料 冬瓜 400克 姜 适量 大蒜 适量 红椒 适量 香葱 1根 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 淀粉 适量

红烧冬瓜的做法

步骤1

预备好食材。

步骤2

冬瓜往皮切厚片。

步骤3

锅中烧开水倒进冬瓜。

步骤4

煮十分钟捞出。

步骤5

姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。

步骤6

调料汁：煮冬瓜的同时预备料汁，2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半碗水调匀。

步骤7

起锅暖油，加进葱白姜蒜辣椒爆香。

步骤8

加进冬瓜。

步骤9

倒进调好的料汁。

步骤10

煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦。

步骤11

成品。

步骤12

无敌美味。

步骤13

好吃到停不下来。

步骤14

来吃呀～

红烧冬瓜的烹饪技巧

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