蚝油杏鲍菇—在家做出饭店的味道

蚝油杏鲍菇的用料 杏鲍菇 400克 姜 2片 鸡精 1勺 生抽 2汤匙 蚝油 2汤匙 白胡椒粉 1/2勺 葱段 4段 干红辣椒 2个 八角 1个 美人椒 1根 湿淀粉 2-3汤匙

蚝油杏鲍菇的做法

步骤1

杏鲍菇洗净切片，葱切段，奖切片、美人椒切圈备用

步骤2

暖锅凉油，下进葱姜、干辣椒和八角煸出香味

步骤3

下进杏鲍菇，2汤匙生抽，2汤匙蚝油翻炒均匀，1勺鸡精，1/2勺白胡椒粉，轻微淋进些清水，炒至杏鲍菇出水

步骤4

淋进2-3汤匙湿淀粉，汤汁浓稠裹住杏鲍菇即可

步骤5

出锅前下进美人椒圈翻炒均匀即可

步骤6

简朴又美味

步骤7

在家也能做出饭店的味道

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧

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