5分钟美味下酒菜！凉拌猪头肉！

凉拌猪头肉的用料 猪头肉 半斤 辣椒油 1大勺 香葱 1根 生抽 1.5大勺 醋 2大勺 麻油 2大勺 香油 1大勺 白糖 2小勺 盐 适量 鸡精 半1小勺

凉拌猪头肉的做法

步骤1

预备好基本食材。

步骤2

食谱里的大小勺区分。

步骤3

先放一大勺带油辣椒油（我自己炸的辣椒油），猪头肉我预备的半斤多的量，依次再放进生抽、醋、麻油、香油，再放进糖、鸡精，搅拌均匀，最后撒上小香葱。盐最后我没放，尝了下卤肉好的猪头肉咸味刚好。

步骤4

好啦！香而不腻，配一杯啤酒花生米，或者一大碗米饭，超级爽！

凉拌猪头肉的烹饪技巧

下酒菜也学会了，就差把燕京U8带归自己冰箱啦～原生态0添加，采又用了领先酒花萃取工艺和酵母风味质量调控，让酒的味道中和酒花的柔苦香气和爽口的独特归甘，不上头且有滋有味，喝得过瘾才是真的！还有贴心的易拉瓶盖设计，真的是被细节征服啦～被我种草的就不要再犹豫，赶快囤起来放肆吧！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！